La Cloture des Quinquas

Énorme soirée organisée par les quatre néo-quinquas de l'association, et par ordre d'apparition: Jean-Yves, Alain, François et Luc!


Au programme des festivités:

• Champagne Drappier "La Grande Cendrée" 2008 (55€)
• Meursault Genevrières 1er Cru "Philippe Le Bon" 2011 des Hospices de Beaune (87€)
• Griotte Chambertin Grand Cru 2014 Domaine Marchand Frères (85€)
• Pontet-Canet Pauilllac 5e Grand Cru Classé 2006 (100€)
• Porto Andresen Colheita 1980 (69€)

Ces excellents vins accompagnent le menu suivant:

• Salade Sud-Ouest
• Purée aux truffes accompagnée d'émincés de dinde
• Buches pâtissières
• Fromage Stilton

Maintenant, on peut le dire: on a fini l'année 2016 sur une très bonne note!




L'Association Loisirs Vinicoles vous donne rendez-vous le Mercredi 25 Janvier 2017 pour la soirée d'ouverture.

Dégustation "Champagne"

40 participants, dont plus de 50% de participantes ! enfin on a pas vraiment compté mais ça devait être à peu près ça ...


Mise en bouche
Champagne d'un "petit producteur" pour lancer l'apéritif : Philippe Henry, cuvée prestige. 18€ pour un champagne de la vallée de la Marne. Très équilibré et sans fausse note. Excellent rapport qualité prix.

Premier duel 
Entre deux champagne d'une très bonne maison: Jacquesson.

• Cuvée 737, avec une dominante de la récolte 2009. 
• Cuvée 738, avec une dominante de 2010. 

Les deux bouteilles au prix de 37€. Duel très intéressant car nous avons tous pu noter la qualité bien supérieure de l'année 2009 par rapport à 2010. Carton plein pour le 738.

Deuxième duel
Entre deux champagnes de chez Larmandier Bernier: Cuvées Longitude contre Lattitude !
Deux champagnes extra-brut blanc de blancs situés sur des coteaux différents. Les deux bouteilles autour de 37€... Chacune!
Différence moins unanime sur ce deuxième duel. Les deux champagnes sont de très bonne qualité mais relativement semblables. Résultat étonnant car le champagne est d'habitude très éloigné d'un pur produit issu du marketing ...

Après 2014 avec des duels entre blanc de blancs et blancs de noirs et entre des millesimes peu connus ou très réputés, 2015 avec des duels entre crémants et champagnes et 2016 avec des duels entre années différentes ou expositions différentes, des idées pour 2017 ???

Vinicolement vôtres,




Charles-Axel et Thomas.

Dégustation "Grignan les Adhémar, transition entre Rhône Sud et Rhône Nord"

Le thème de cette dégustation est: "Grignan les Adhémar, transition entre Rhône Sud et Rhône Nord"

Les vins de la soirée:
- Château Bizard* : Blanc D'Amour
- Château Bizard : Blanc de Charme
- Domaine de Montine : Cuvée Émotion
- Château Bizard : Serre de Courrent
- Domaine des Rosiers : Noir de Truffe
- Domaine de Montine : Viognier

*Citation à compléter pour le 19 octobre: "Qu'est ce qu'on se fait,... on se risque sur le bizarre ? ça va rajeunir personne !"

Dégustation "Bordeaux : l'autre région du vin blanc"

Au programme de la dégustation:

Apéro :
L de La Louvière Blanc "Pessac- Leognan" 2013 (second vin de château La Louvière) - les retardataires auront raté quelque chose d'intéressant

Entrée :
Château Talbot Blanc 2010

Plat :
Château Carbonnieux Blanc 2011 (Pessac Léognan - Grand cru classé)

Fromage :
Sauternes Lion de Suduirant 2010 (second vin de château Suduiraut - 1er cru classé de Sauternes)

Dessert :
Sauternes Rieussec 2005 (1er cru classé - domaine du baron de Rothschild)

Dégustion "Un vin à l'image de son créateur"

Il est écrit : "Dieu créa l'Homme à son image", et si il en était de même avec les vignerons ?

Au travers de cette dégustation à l'aveugle, nous vous proposons de découvrir plusieurs vins dans lesquels leurs créateurs ont injecté une partie de leur être.

Saurez-vous les percevoir au sein de divin jus et être capable de mettre un ou plusieurs visages sur le dur fruit de leur labeur?"

Vinicolement vôtre,

Romain, Stéfan, Aurélie.
Des bulleurs :)

Dégustation "Languedoc vs Côtes du Rhône"

Programme concocté par Alain!

Vin d'apéro
- Engaran - Pays d'OC "La Lionne", Blanc, 2014

1er Duel
- Châteauneuf-du-Pape "Prémices" de P. Giraud, Rouge, 2012
- Pic-Saint-Loup, Languedoc "Clos Marie" de L'Olivette, Rouge, 2012

2e Duel
- Croze Hermitage, de Combier, Rouge, 2014
- Minervois "Traverses" de Courbissac, Rouge, 2014

Dessert
- Châteauneuf-du-Pape, "Grand Tinel", Rouge, 2007

Dégustation "Bourgogne à l'Envers"

Dégustation originale, pilotée par le plus original d'entre nous: Henri!