Bonjour à tous,
Plus d’une vingtaine de personnes étaient présentes pour cette 3e soirée de l’année.
Au programme de cette soirée, découverte de différents vins d’Europe avec :
2 vins Espagnols :
- Armonia del Majuelo, Verdejo, 2009 9,5€
- Albert i Noya, Tempranillo Classic, 2008 11€
1 vin Portugais : Antonio Lopes Ribeiro, Vinho Regional Alentejano, 2006 12,8€
1 vin en provenance d’Italie : Giorgio Meletti Cavallari, Borgeri, 2007 18€
1 vin Français : G&J-H Goisot Côte d’Auxerre,2008 12,5€
Ce dernier avait un défaut … et ne faisait pas honneur à notre pays !
Nous avons rapporté les bouteilles au vendeur, et nous sommes en attente d’une caisse de Goisot.
Pendant la dégustation, nous avons eu le plaisir de déguster différents mets typiques de chacun des pays : Pizza, Tortillas, Chorizo, fromages, charcuteries …
Le vin préféré des participants a été le vin Italien, suivit du Tempranillo Espagnol et enfin le vin Portugais, le vin Français étant malheureusement hors concours.
Tous les vins de cette soirée ont été acheté chez le caviste « Le Décanteur » à Montrouge.
Vinicolement vôtre,
Céline.
jeudi 17 mars 2011
mardi 1 mars 2011
Restaurant : La Cave de l'Os à Moelle
Bonjour à tous,
Pour la première fois depuis la création de l'association, une soirée restaurant a été organisée. L'unique critère du restaurant est qu'il propose une carte des vins correcte.
Nous nous sommes donc retrouvés ce 1er mars 2011 à 6 membres à 'La cave de l'Os à Moelle', petit restaurant dans le 15ème arrondissement, une devanture très chaleureuse avec une petite note sur le coté de la porte : "Table d'hôte".
En effet, nous pénétrons dans les lieux accueillis par une charmante cloche en cuivre. Devant se dresse un bel îlot faisant office de bar, et c'est à partir de moment-là que la patronne nous reçoit et nous amène jusqu'à notre table. Une très belle table de ferme en chêne de 10 couverts. De fait, avec l'ambiance bonne franquette, nous ne réservons pas une table mais une place... Nous espérions, étant entre garçons charmants et accueillants, un peu de compagnie féminine. Hélas, il n'en fut rien ;-)
Sur cette table sont dressées toutes les entrées (Crudités, Terrines, Rillettes etc...) : comme à la maison, chacun se sert, il n'y a aucun service. Pour les plats chauds, un vieux poêle à gaz est placé à coté sur lequel mijotait ce soir-là une joue de porc.
Le fromage est suspendu dans un joli garde-manger, comme dans les fermes d'antan... Une jolie boîte grillagée, pour ceux qui n'ont jamais dépassé le périph'.
Ensuite, un succulent buffet de desserts nous attend composé de Crumbles, Iles flottantes, Salade de fruits, etc.
Le prix total et unique du repas est de 25€ !
Pour arroser le tout, nous avons pris un Pouilly Fuissé Blanc Domaine Valette 2005 en apéritif : Une approche un peu occidée, mais agréable pour une mise en bouche.
Puis, nous avons continué avec un Savigny Les Beaunes Rouge Domaine Maréchal 2008 pour accompagner le plat : Une longueur très intéressante mais assez faible en attaque.
Nous avons fini par un Cornas La Combe De Chaillot 2009 : un producteur Bio, mais le vin avait plus le goût d'un jus de raisin de que de vin.
Ces vins ont un prix moyen de 35€, ce qui nous semble excessif pour la qualité.
Pour synthétiser la soirée :
Accueil Bon, Cadre Bon, Diversité/Qualité des plats Bon, Rapport Qualité/Prix du repas Bon, Diversité des vins Bon par contre Rapport Qualité/Prix des vins Moyen.
En espérant que nous vous avons donnée envie, nous conseillons bien évidemment ce restaurant.
Cordialement,
Thomas
Pour la première fois depuis la création de l'association, une soirée restaurant a été organisée. L'unique critère du restaurant est qu'il propose une carte des vins correcte.
Nous nous sommes donc retrouvés ce 1er mars 2011 à 6 membres à 'La cave de l'Os à Moelle', petit restaurant dans le 15ème arrondissement, une devanture très chaleureuse avec une petite note sur le coté de la porte : "Table d'hôte".
En effet, nous pénétrons dans les lieux accueillis par une charmante cloche en cuivre. Devant se dresse un bel îlot faisant office de bar, et c'est à partir de moment-là que la patronne nous reçoit et nous amène jusqu'à notre table. Une très belle table de ferme en chêne de 10 couverts. De fait, avec l'ambiance bonne franquette, nous ne réservons pas une table mais une place... Nous espérions, étant entre garçons charmants et accueillants, un peu de compagnie féminine. Hélas, il n'en fut rien ;-)
Sur cette table sont dressées toutes les entrées (Crudités, Terrines, Rillettes etc...) : comme à la maison, chacun se sert, il n'y a aucun service. Pour les plats chauds, un vieux poêle à gaz est placé à coté sur lequel mijotait ce soir-là une joue de porc.
Le fromage est suspendu dans un joli garde-manger, comme dans les fermes d'antan... Une jolie boîte grillagée, pour ceux qui n'ont jamais dépassé le périph'.
Ensuite, un succulent buffet de desserts nous attend composé de Crumbles, Iles flottantes, Salade de fruits, etc.
Le prix total et unique du repas est de 25€ !
Pour arroser le tout, nous avons pris un Pouilly Fuissé Blanc Domaine Valette 2005 en apéritif : Une approche un peu occidée, mais agréable pour une mise en bouche.
Puis, nous avons continué avec un Savigny Les Beaunes Rouge Domaine Maréchal 2008 pour accompagner le plat : Une longueur très intéressante mais assez faible en attaque.
Nous avons fini par un Cornas La Combe De Chaillot 2009 : un producteur Bio, mais le vin avait plus le goût d'un jus de raisin de que de vin.
Ces vins ont un prix moyen de 35€, ce qui nous semble excessif pour la qualité.
Pour synthétiser la soirée :
Accueil Bon, Cadre Bon, Diversité/Qualité des plats Bon, Rapport Qualité/Prix du repas Bon, Diversité des vins Bon par contre Rapport Qualité/Prix des vins Moyen.
En espérant que nous vous avons donnée envie, nous conseillons bien évidemment ce restaurant.
Cordialement,
Thomas
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