samedi 14 décembre 2013

Soirée de Clôture 2013

Bonjour,

C'est avec 5 vins d'exception que les 29 membres présents ont terminé cette année vinicole.

4 vins rouges 2011 du Domaine Bart :
  • Marsannay "Champs Salomon", 26 € en prix public
  • Fixin 1er cru "Hervelets", 34 € en prix public
  • Bonnes mares grand cru, 129 € en prix public
  • Chambertin Clos de Bèze grand cru, 140 € en prix public


Et un rouge 2011 du Domaine des Lambrays :
  • Clos des Lambrays grand cru, entre 110 et 150 €

Globalement, bien que les vins furent tous très appréciés, les prix ont été trouvés excessifs par une majorité de membre.

A la fin de la dégustation, les membres devaient répondre à une question "Quel vin achèteriez-vous pour une grande occasion ?". Seule une moitié des membres ont participé et la réponse fût sans appel pour le Chambertin Clos de Bèze grand cru du domaine Bart.

Nous vous donnons rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle année vinicole.

Luc

vendredi 6 décembre 2013

Grand Tasting 2013 - 8e Edition

En guise d'introduction à cet article, je me permettrais de recopier les premières lignes de l'édito du carnet de dégustation de cette 8e édition du Grand Tasting:
"Année après année, le plus bel événement du vin à Paris s'inscrit dans le sérieux, la réussite, le sans-faute, le tout en grand format. Au coeur du coeur du Carrousel du Louvre, ce début décembre est consacré aux bons vins de France et, aussi, d'ailleurs."

Pas de master class cette année, le succès aidant, elles étaient déjà complètes à notre arrivée...

C'est donc une petite troupe d'une dizaine de personnes qui a répondu "présent" à l'appel du Président pour participer à cet événement au cours de l'après-midi du vendredi 6 décembre 2013. Ensemble ou séparés, nous avons parcourus les allées où 350 producteurs, domaines, vignerons, maisons nous attendaient (avec les 15.000 autres visiteurs) le tire-bouchon à la main! Ça tombait bien: on avait nos verres!!!
Par mesure de simplicité, nous présenterons les exposants par ordre d'apparition dans le livre du dégustateur.

Pavillon 9 - Les vins de Bandol - Château Pradeaux
- Bandol, Le Lys de Château Pradeaux 2010, rouge (14€): 26 mois d'élevage
- Bandol, Château Pradeaux 2009, rouge (25€): 48 mois d'élevage
- Bandol, Château Pradeaux 2008, rouge (24€): 48 mois d'élevage
- Bandol, Château Pradeaux 2012, rosé (12€)
Ces vins ont quelque chose de très particulier (voire d'unique) qui leur est apporté par leurs longs mois (années) d'élevage. Personnellement, j'ai bien aimé ces vins.

Stand 54 - Domaine Jacques Prieur
- Beaune, Grève 2012, blanc (35€)
- Beaune, Grève 2010, blanc (35€)
- Puligny-Montrachet, Les Combettes 2009, blanc (67€)
- Moulin-à-Vent, Beaujolais, (22€)
- Corton 2008
Bons produits, mais ça matraque au niveau du Puligny-Montrachet :(

Stand 61 - Château Talbot
- Saint-Julien, Connétable de Talbot 2010, rouge (22€)
- Saint-Julien, Château Talbot 2010, rouge (64€).
Alors que le second vin (le Connétable) aurait du être plus accessible, c'est le premier vin (le Château) que j'ai préféré. Ce domaine reste une valeur sûre en Saint-Julien, mais les prix s'envolent un peu trop au goût de mon banquier.

Stand 68 - Château Pindefleurs
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Pindefleurs 2009, rouge (19€)
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Pindefleurs 2010, rouge (20€)
Ce domaine conserve le même assemble d'un millésime à l'autre: 90% Merlot, 10% Cabernet-Franc. Cela apporte une constance au vin et ne perturbe pas les clients fidèles.
Très bien accueillis, très bons vins, excellent rapport qualité/prix, ce domaine est la"Découverte du Salon" et le "Coup de Coeur 2013" de Pierre.

Stand 73 - Maison Joseph Drouhin
- Côte-de-Beaune 2011, rouge (22,30€): Vin 2* pour Jean-Baptiste.
- Beaune 1er Cru, Clos des Mouches 2010, rouge (52€): confirmation (onéreuse) du "Coup de Coeur" de Luc.
- Chablis 2012, blanc (15,40€): sans plus et assez cher ; décevant quand on sait ce qu'est capable de faire cette maison par ailleurs.
- Pouilly-Vinzelles 2011, blanc (13,70€): Vin 3* pour Jean-Baptiste qui en fait sa "Découverte du Salon".
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Marquis de Laguiche 2011, blanc (59,50€): C'est très bon, mais 2 fois plus cher que ce que produit Amiot... et franchement la différence n'est pas justifiée!

Stand 81 - Jeunes Vignerons de Châteauneuf-du-Pape - Domaine la Barroche
- Châteauneuf-du-Pape, Signature 2011, rouge (35€)
- Châteauneuf-du-Pape, Pure 2011, rouge (58€): 100% Grenache
Le "Signature" est pas mal, le 100% Grenache est décevant et cher ; dommage.

Stand 81 - Jeunes Vignerons de Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la Charbonnière
- Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Mourre des Perdrix 2011, rouge (30,50€)
- Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Hautes Brusquière 2011, rouge (35€)
Vins corrects pour ces jeunes vignerons.

Espace 93 - Sélection Italienne - Stella di Campalto
- DOCG Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino 2007, rouge
- DOCG Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino 2008, rouge
- DOCG Rosso di Montalcino, Rosso di Montalcino 2008, rouge -> 100% San Giovese
- DOCG Rosso di Montalcino, Rosso di Montalcino 2010, rouge

Espace 93 - Sélection Italienne - Rivetto
- DOCG Barolo, Barolo del Commune di Serralunga d'Alba 2009, rouge
- DOCG Barolo, Barolo Leon Riserva 2006, rouge
- DOCG Barolo, Barolo Briccolina 2008, rouge
- DOC Langhe, Langhe Nascetta 2012, blanc
- DOC Barbera d'Alba, Barbera d'Alba Zio Nando 2010, rouge
Nous avons reçu un mail de ces derniers. Affaire à suivre.

Stand 177 - Château Prieuré-Lichine
- Margaux, Château Prieuré-Lichine Grand Cru Classé 2010, rouge (55€): 65% CS, 30% M, 5% PV.
- Margaux, Confidences de Prieuré-Lichine 2010, rouge (26,50€): 65% M, 35% CS.
- Haut-Médoc, Clocher du Prieuré 2009, rouge (16€): 70% M, 30% CS.

Stand 177 - Château Villemaurine
(y a pas de bug dans la numérotation, ces 2 domaines se partagent le stand)
- Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Villemaurine 2011, rouge (38€): 95% M, 5% CF.
- Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Villemaurine 2010, rouge (45€): idem
- Moulis-en-Médoc, Château Branas Grand Poujeaux 2010, rouge (35€): 50% M, 45% CS, 5% PV.
Suffisamment rare pour le noter, le Château Villemaurine est un "Coup de Coeur" de Luc.
Nous ne connaissions pas l'appellation Moulis-en-Médoc: pas mal, mais à 35€ tout de même...

Stand 179 - Château Lafon-Rochet
- Saint-Éstèphe, Les Pélerins de Lafon-Rochet 2009, rouge (18€): 2nd vin, mais "Coup de Coeur" de Charlotte.
- Saint-Éstèphe, Château Lafon-Rochet 2008, rouge (28€): 70% CS, 25% M, 3% CF, 3% PV
- Saint-Éstèphe, Château Lafon-Rochet 2011, rouge (30€)
- Saint-Éstèphe, Château Lafon-Rochet 2010, rouge (50€)

Stand 179 - Château Grand Mayne
- Saint-Émilion Grand Cru, Filia de Grand Mayne 2008, rouge (18€): 2nd vin, 80% M, 10% CF, 10% CS
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Grand Mayne 2008, rouge (40€): 1er vin, 90% M, 10% CF
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Grand Mayne 2011, rouge (40€): 2nd vin, 80% M, 15% CF, 5% CS
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Grand Mayne 2010, rouge (50€): 2nd vin, 75% M, 15% CF, 10% CS
J'ai bien aimé le 2nd vin.

Stand 185 - Château Pipeau
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Pipeau 2011, rouge (18€)
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Pipeau 2010, rouge (22,50€)
- Saint-Émilion Grand Cru, Château Pipeau 2009, rouge (23€)
Même principe qu'à Pindefleurs (histoire de famille) où l'assemblage est identique d'un millésime à l'autre: 90% M, 5% CF, 5% CS.
Très bien accueillis, très bons vins, excellent rapport qualité/prix, ce domaine est une autre "Découverte du Salon" et un autre "Coup de Coeur 2013" de Pierre.

Stand 185 - Château Joinin
- Bordeaux, Château Joinin 2010, rouge (5,50€)
- Bordeaux, Château Joinin 2011, rouge (5,50€)
C'est un Entre-Deux-Mers. Même principe qu'à Pipeau, puisqu'il appartient à la même famille, l'assemblage est identique d'un millésime à l'autre: 90% M, 10% CF.

Stand 189 - Château Larrivet Haut-Brion
- Pessac-Leognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2011, rouge (16€): 2nd vin
- Pessac-Leognan, Château Larrivet Haut-Brion 2008, rouge (32,50€): 1er vin.
Le 1er vin (château) s'est vu attribué un "pas mal du tout" de la part de Luc, suffisamment rare pour le noter. En plus, le rapport qualité/prix l'est tout autant.

Stand 197 - Remoissenet Père et Fils SCS
- Chassagne-Montrachet, La Maltroye 2011, blanc (40€)
- Vosne Romanée 2011, rouge
Très bons produits (pas donnés).

Stand 200 - Champagne Laurent-Perrier
- Champagne, Ultra Brut NM, blanc (55€): à ce prix, on est en droit d'attendre de l'exceptionnel, et là: rien de transcendant (à mon humble avis).

Stand 201 - Château de La Gardine
- Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Tradition 2011, rouge (31€): une valeur sûre
- Châteauneuf-du-Pape, Cuvée des Générations Gaston-Philippe 2011, rouge (53€)
- Châteauneuf-du-Pape, Immortelle 2010, rouge (98€)
Certains d'entre nous sont des inconditionnels de la Cuvée Tradition Au Bistrot d'à Côté car il présente un très bon rapport Qualité/Prix, même en restaurant.
Quant aux 2 autres, nous n'avons aucun reproche gustatif à leurs faire: il sont très bons... hélas, ils cartonnent méchamment... Mais ce n'est pas ça qui nous fera renier la Cuvée Tradition.

Stand 205 - Frédéric Magnien
- Morey-Saint-Denis 1er Cru, Les Chaffots 2011, rouge (100€ sur son site)
- Clos de la Roche Grand Cru 2011, rouge (? pas indiqué sur son site)
- Bonnes Mares Grand Cru 2011, rouge (200€sur son site)
- Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011, rouge (200 à 250€ sur son site)
Excellents produits qui cartonnent. Mais c'est aussi ça l'esprit de ce salon: pouvoir déguster des produits d'exception... que l'on pourrait retrouver lors d'une soirée de clôture de l'association Loisirs Vinicoles???

Stand 211 - Jean-Luc Colombo
- Saint-Peray, La Belle de Mai 2012, blanc (20,30€) : bof bof et cher!!!
- IGP Méditerrannée, Les Collines de Laure 2012 (9,70€)
- Crozes-Hermitage, Les Fées Brunes 2011, rouge (17,30€): bon rapport qualité/prix
- Cornas, Les Terres Brûlées 2011, rouge (39€)
- Cornas, Les Ruchets 2011, rouge (71€): ça cartonne pour pas grand chose...


Stand 192 - Closerie des Alisiers
Nous terminerons cet inventaire à la Prévert par le stand de la Closerie des Alisiers où Stéphane BROCARD nous a accueilli à notre arrivé en début d'après-midi... Et où nous nous sommes de nouveau attardés en fin de journée!
- Hautes Côtes de Nuits 2012, blanc (8€)
- Macon - Milly Lamartine 2012, blanc (6€)
- Pouilly-Fuissé, Trilogie du Terroir 2011, blanc (12€): Vin 2* pour Jean-Baptiste
- Meursault, Terroir de Meursault 2011, blanc (20€): Vin 2* pour Pierre
- Marsannay, Vieilles Vignes 2011, rouge (12€)
- Pommard, La Rue au Port 2011 (22€)
- Nuits-Saint-Georges, Cour des Miracles 2011, rouge (20€)
- Gevrey-Chambertin, Les Champs Remy 2010 (20€)
Plébiscite pour le Pouilly-Fuissé et le Meursault de la par des 10 membres présents ce jour-là au salon.
Encore merci à Stéphane pour son accueil!


Petits trucs à ne pas négliger: faire des pauses et s'hydrater! Perso, j'ai même fait une petite sieste ;-)

Vinicolement vôtre,

Pierre.