Soirée Cru Bourgeois su 17 février 2011

Bonjour,

27 personnes étaient à ce rendez-vous pour découvrir ces vins de la région du Médoc, et en particulier ceux classés "Cru Bourgeois" rangés dans les trois catégories suivantes :
* crus bourgeois (151 propriétés) ;
* crus bourgeois supérieurs (87 propriétés) ;
* crus bourgeois exceptionnels (9 propriétés).
Soit un total de 247 propriétés correspondent à presque la moitié de la production totale de vin dans le Médoc !
Ce classement date de 1932 et a été plusieurs fois réévalués avec de nombreuses difficultés judiciaires.

Nous avions sélectionnés pour cette dégustation des vins de l’année 2006 :
- 3 Crus Bourgeois Exceptionnels :
* Château Potensac, Médoc, 19 €/btle ;
* Château Les Ormes De Pez, Saint-Estèphe, 23 €/btle ;
* Château Chasse Spleen, Moulis, 28 €/btle ;
- 1 Cru Bourgeois Supérieur :
* Château La Tour de Mons, Margaux, 17€/btle.

Chaque convive a pu remplir une feuille de dégustation dont voici les résultats, par ordre décroissant de préférence, avec la note Q/P (rapport Qualité/Prix) :
1) Château Chasse Spleen, Q/P = Moyen ;
2) Château Les Ormes De Pez, Q/P = Moyen ;
3) Château Potensac, Q/P = Passable ;
4) Château La Tour de Mons, Q/P = Passable.
Les 2 premiers distancent fortement les 2 derniers.
L'ordre de prix est respecté, mais les convives ont jugé le rapport Qualité/Prix globalement insuffisant.

Les 3 premiers vins ont été achetés par internet sur www.millesimes.com et le dernier au magasin 3C à Malakoff.

Luc.

Feuille de route de l'année 2011

Bonjour,

Pour cette troisième année, le bureau est donc composé de:
- Luc, comme Président ;
- Thomas, comme Secrétaire ;
- Alain, comme Trésorier ;
- Pierre, comme Vice-Président ;
- Céline, comme Vice-Présidente.

Dès la fin des élections, nous nous sommes hâtement empressés de vous concocter une année 2011 de folie. En voici les détails :

Soirées :
- Février : "Clos Bourgeois" organisée par Luc => A la découverte des crus exceptionnels de Bordeaux.
- Mars : "Vin d'Europe" organisée par Céline => Ne soyons pas chauvins, nos voisins européens ont eux aussi des vignes et font du bon vin.
- Avril : "Accord Mets-Vin rouge" organisée par Thomas => Sollicitons nos papilles après les accords de blancs de l'année passée.
- Mai : "Soirée Francis Coppola" organisée par Jean-Baptiste => Que vient faire un metteur en scène de renom dans une soirée Loisirs Vinicoles?
- Juin : "Bourgogne à contre-pied" organisée par Céline et Luc => Non, nous n'allons pas boire sur un seul pied, mais casser des idées reçues.
- Septembre : "Bordeaux" organisée par Pierre => Même si l'appellation n'est pas encore choisie, nous ne voulons pas nous faire cataloguer de buveurs de Bourgogne.
- Octobre : "Côtes du Rhône" organisée par Alain => Connaissez vous le Château neuf du pape? Mais quelles sont les autres grandes appellations? Vous les découvrirez tout au long de cette soirée.
- Novembre : "Champagne, ses différentes facettes" organisée par Thomas => On parle de Champagne lors de fêtes (Mariage, Baptême, Anniversaire, Nouvel an...) Or, sous cette appellation, plusieurs méthodes de vinification existent. Combien?
- Décembre : Soirée de Clôture organisée par Luc => Rien à dire à part "mémorable".

Sorties :
- Août/Septembre : un petit séjour dans l'Est organisé par Céline, plus précisément en Alsace. Si possible au programme: Visite de cave, dégustation, repas local....
- Date indéterminée : un week-end au domaine Brocard à Chablis organisé par Luc.
- Dates diverses : les salons de Paris organisés par Pierre (Grand tasting, Vignerons indépendants...). Les vins viendront à vous uniquement pour vous enchanter.
- Septembre : Les vendanges organisées par Luc. Et oui, les personnes de l'an passé sont obligées d'aller chercher les morceaux de leur dos qu'ils ont perdus l'année précédente au domaine Marchand.

Achats :
- Mars : Vins de moins de 10€ (Bourgogne, Bordeaux, Alsace), organisée par Thomas
- Juin : Vins de Bourgogne (Marchand, Amiot, CVA et Martenot), organisée par Luc
- Novembre : Achat d'une pièce de vin rouge des Hospices de Beaune

J'espère que cette feuille de route ne vous rend pas impatients car nous n'avancerons pas les dates.
L'association vous réserve une petite nouveauté cette année, celle d'organiser une soirée restaurant toutes les premières semaines de chaque mois. Nous devons cette révolution à notre cher organisateur Alain.

Tous les membres du conseil d'administration sont motivés pour faire de cette année 2011 une année inoubliable.

Thomas