vendredi 30 novembre 2012

Grand Tasting 2012 - 7e Edition

Bonjour,
le grand Tasting 2012 s'est tenu comme à son accoutumé au Carrousel du Louvre.


Nous étions 12 dans les startings blocks pour parcourir les allées du salon au milieu d'un peu plus de 350 exposants. Tout était prêt, les bouteilles d'eau, les chaussures confortables et le Gaviscon dans le cas où l'estomac dirait stop.
Pour vous rendre impatient d'arriver à l'année prochaine et surtout vous donnez notre avis sur les vins à acheter, vous trouverez la liste quasi-complète des vins que nous avons dégustés.

Ce symbole  indique un coup de coeur et celui-ci  un très bon rapport qualité-prix.

Domaine Antonin Guyon : Vin de bonne qualité, trés agréable
  • Pernand Vergelesses, Premier Cru Sous Frétille 2010 blanc (24€) 
  • Corton Charlemagne, Grand Cru 2010, blanc (75€)
Château de la Gardine : Une référence en Châteauneuf-du-Pape
  • Châteauneuf-du-Pape, Peur bleue 2010, rouge (30,50€)
  • Châteauneuf-du-Pape, Cuvée des Générations - Gaston Philippe 2010, rouge (52€)
  • Châteauneuf-du-Pape, Immortelle 2007, rouge (98€) 
Maison Louis Latour : Vin cher, mais la qualité est présente
  • Puligny-Montrachet, La Garenne 2010, blanc (43€)
  • Bâtard-Montrachet Grand Cru 2010, blanc (242€)
  • Corton Grand Cru, Clos du Roi 2010, rouge (60€)
Domaines Bouyer : Vin interessant avec des prix accessibles
  • Pommerol, Clos 56, rouge (75€)
  • Saint-Emilion Grand Cru, Clos de la Cure 2010, rouge (19€)
  • Saint-Emilion Grand Cru, Château Milon 2010, rouge(15€)
  • Saint-Emilion, Château Milon Caprice 2010, rouge (10€) 
Domaine Des Perdrix / Château de Chamirey : Vin d'entrée de gamme très correct, mais Cru trop cher
  • Mercurey, Château de Chamirey 2008, blanc (16€)
  • Givry, Domaine du Clos du Cellier aux moines 2010, rouge (24€)
  • Nuits-Saint-Georges "Aux perdrix" Quasi-Monopole Domaine des Perdrix 2009, rouge (52€)
GH Mumm & Cie : Champagne de renom mais un peu cher
  • Champagne, Cuvée R. Lalou GH Mumm 1999 (140€)
  • Champagne, blanc de blancs Mumm de Cramant (64€)
  • Champagne, blanc de noirs Mumm de Verzenay (64€)
  • Champagne, Brut Sélection GH Mumm (42€) 
Maisin Frederic Magnien : Belle plage de bourgogne bien réalisée
  • Chambolle Musigny, Premier Cru Sentiers 2010, rouge (82€)
  • Clos de la Roche, Clos de la Roche 2010, rouge (165€)
Domaine Jacques Prieur : Tout est bon, maison conseillée
  • Meursault, Clos de Mazeray 2009, blanc (35€)
  • Puligny-Montrachet, Les Combettes 2009, blanc (64€) 
  • Corton Bressandes, Grand Cru 2009, rouge (94€)
Château Carbonnieux : De superbes bordeaux sans se ruiner
  • Pessac-Leognan, Château Carbonnieux 2009, rouge (30€)
  • Pessac-Leognan, Château Carbonnieux 2010, blanc (30€) 
  • Pessac-Leognan, Croix de Carbonnieux 2010, rouge (15€) 
Clos Haut-Peyraguey : Vin très bien fait
  • Sauternes, Clos Haut-Peyraguey 2009, blanc (43€)
Château La Tour Blanche
  • Sauternes, Château La Tour Blanche 2009, blanc (49€) 
  • Sauternes, Les Charmilles de Tour blanche 2010, blanc (20€)
Château Talbot : De superbes bordeaux sans se ruiner
  • Saint-Julien,, Château Talbot 2009, rouge (60€) 
  • Saint-Julien, Connétable de Talbot 2009, rouge (20€)
Domaine Piron : Bon Beaujolais
  • Morgon, Domaine de la Chanaise 2011, rouge (11€)
  • Regnie, Croix-Penet 2011, rouge (11€)
Maison Paul Jaboulet Aîné : Des vins de la vallée du Rhône corrects
  • Crozes-Hermitage, Domaine de Thalabert 2006, rouge (30€)
  • Hermitage, La Petite Chapelle 2006, rouge (73€)
  • Hermitage, Le chevalier de Serimberg 2010, blanc (54€)
Maison Ogier : Vin superbe
  • Châteauneuf -du-Pape, Clos de l'Oratoire 2010, rouge (25€)
Maison Louis Max : Vin bien fait, maison sûre
  • Bourgogne, Clos du Four 2011, blanc (10€) 
  • Meursault, L'Or blanc 2010, blanc (35€)
  • Puligny-Montrachet, Les Champs Gains 2010, blanc (65€)
  • Volnay, Les Brouillards 2010, rouge (40€)
Domaine Jean-Michel Cazes : Maison fortement déconseillée car trop chère et la qualité n'est pas présente
  • Pauillac, Château Lynch-Bages 2006, rouge (110€)
  • Pauillac, Echo de Lynch-Bages 2008, rouge (35€)
  • Saint-Estèphe, Château Ormes de Pez 2006, rouge (35€)
Domaine des Baumards : de superbes liquoreux
  • Coteaux du Layon, Carte d'Or 2010, blanc (10€) 
  • Quarts de Chaume, Domaine des Baumards 2009, blanc (51€) 
Les Cailloux : Bonne maison de Châteauneuf-du-Pape
  • Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux 2011, rouge (19€) 
  • Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Centenaire 2010, rouge (90€)
  • Côtes du Rhône, Cuvée Sommelongue 2011, rouge (6€) 
  • Châteauneuf-du-Pape, Les Cailloux 2010, rouge (22€) 
Château Beauregard / Château Bastor-Lamontagne
  • Pommerol, Château Beaauregard 2009, rouge (43€)
  • Graves, Château Saint-Robert Poncet Deville 2010, blanc (13€) 
Domaine Chevalier Père et Fils : Maison bourguignonne classique
  • Corton-Charlemagne Grand Cru 2010, blanc (62€)
  • Ladoix, Les Grechons 2010, blanc (25€)
Trapet Père et Fils
  • Chambertin, Domaine Trapet 2010, rouge (160€)
  • Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet 2010, rouge (35€)
Château Canon : Ce n'est pas le cas du vin
  • Saint-Emilion, Château Canon 2008, rouge (80€)
  • Saint-Emilion, Clos Canon 2009, rouge (30€)
Stéphane Brocard :  très belle gamme de Bourgogne
  • Meursault, Terroir de Meursault - Closeries des Alisiers 2010, blanc (20€)
  • Pouilly-Fuissé, Pouilly-Fuissé de Trilogie de Terroirs - Closeries des Alisiers 2010, blanc (12€) 
  • Pommard, Closeries des Alisiers 2009, brouge (20€) 
Vignerons de Buxy : vin blanc de qualité pour le prix
  • Montagny, Tête de cuvée 2009, blanc (12€) 
  • Montagny, Les Coères 2009, blanc (9€) 
  • Montagny, Les Chaniots 2009, blanc (9€)
Pour finir, nous tenons à remercier la maison Stéphane Brocard et la maison Louis Max pour les entrées gratuites.
Vinicolement
Thomas

jeudi 29 novembre 2012

Soirée 'L'avenue de Champagne en fête'


Bonjour ,

Malgré un taux de désistement plus important que d'habitude, nous avons réunis 21 membres de l'association, et 3 membres d'honneur nous ont fait le plaisir de se joindre à nous.
Pour découvrir ce que cette avenue d'Epernay pouvait nous offrir, nous avons sélectionné pour vos plaisirs les champagnes suivants :
1. Maison Esterlin Brut à 19.50€ :
2. Maison Pol Roger Brut à 29.90€ :
3. Maison Moët&Chandon Impérial Brut à 37.50€ :
4. Maison Perrier Jouet Belle Epoque Millésime 2002 à 125.00€ :


Les ressentis, respectivement sur chaque champagne, étaient les suivants :

  1. Champagne fait de bulles très fines et assez sucré;
  2. Champagne très fin avec une belle attaque de fruits frais;
  3. Champagne avec une attaque assez faible, finissant sur une belle acidité
  4. Champagne fait de bulles très fines et douces, avec une belle attaque de fruits
Lors de cette soirée, il y aura eu deux grands vainqueurs:
  • le choix de la raison avec un très bon rapport qualité prix : la champagne Pol Roger 
  • le choix du coeur assez cher, mais qui est vraiment un plaisir à boire : la champagne Belle Epoque
Pour connaître toutes les informations qui ont été données lors de cette soirée, vous les retrouverez sur ce lien théorie.




Vinicolement vôtre
Thomas