Dégustation "Champagne"

40 participants, dont plus de 50% de participantes ! enfin on a pas vraiment compté mais ça devait être à peu près ça ...


Mise en bouche
Champagne d'un "petit producteur" pour lancer l'apéritif : Philippe Henry, cuvée prestige. 18€ pour un champagne de la vallée de la Marne. Très équilibré et sans fausse note. Excellent rapport qualité prix.

Premier duel 
Entre deux champagne d'une très bonne maison: Jacquesson.

• Cuvée 737, avec une dominante de la récolte 2009. 
• Cuvée 738, avec une dominante de 2010. 

Les deux bouteilles au prix de 37€. Duel très intéressant car nous avons tous pu noter la qualité bien supérieure de l'année 2009 par rapport à 2010. Carton plein pour le 738.

Deuxième duel
Entre deux champagnes de chez Larmandier Bernier: Cuvées Longitude contre Lattitude !
Deux champagnes extra-brut blanc de blancs situés sur des coteaux différents. Les deux bouteilles autour de 37€... Chacune!
Différence moins unanime sur ce deuxième duel. Les deux champagnes sont de très bonne qualité mais relativement semblables. Résultat étonnant car le champagne est d'habitude très éloigné d'un pur produit issu du marketing ...

Après 2014 avec des duels entre blanc de blancs et blancs de noirs et entre des millesimes peu connus ou très réputés, 2015 avec des duels entre crémants et champagnes et 2016 avec des duels entre années différentes ou expositions différentes, des idées pour 2017 ???

Vinicolement vôtres,




Charles-Axel et Thomas.