Soirée de Clôture 2010

Bonjour,

Pour cette soirée de clôture, une dégustation exceptionnelle a été proposée aux 17 membres de l'association présents.

Duel en Pessac Léognan, blanc 2004 :

• Château Pape Clément (prix 85 €/btle au Bon Marché à Paris), malheureusement grand cru classé en 1959 pour le rouge seulement ;

contre

• Château Laville Haut-Brion (prix 160 €/btle au magasin 3C à Malakoff), grand cru classé en 1959.

Le Château Pape Clément s'est montré puissant en attaque et d'une longueur appréciée.

Le Château Laville Haut-Brion a été trouvé moins puissant en attaque, mais d'une plus grande longueur.

Les 3/4 des convives ont tout de même préféré le Château Pape Clément.

A noter : une bouteille de Château Laville Haut-Brion était malheureusement oxydé, le magasin 3C nous l'a remplacée sans poser de difficultés.

Duel en Saint-Emilion, rouge 2006 :

• Château Figeac (prix 66 €/btle par l'agence PFAFF), premier grand cru classé B ;

contre

• Château Pavie (prix 185 €/btle par l'agence PFAFF), premier grand cru classé B.

Les deux vins ont été aérés pendant 1h30mn.

Tous deux ont ravis les convives, avec une préférence pour les 3/4 des personnes pour le Château Pavie qui s'est montré plus élégant en bouche.

Rappel sur les classements des vins de Bordeaux :

• Le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 ;
• Le classement des vins de Graves de 1959 (Les non-classés en blanc sont : Château Haut-Brion, Château Fieuzal, Château Smith Haut-lafitte, Château Pape Clément, en blanc) ;
• Le classement des vins de Saint-Emilion (depuis 1959 et révisé tous les 10 ans environ, le dernier date de 2006).

Luc