Bonjour,
Nous étions 4 à nous lancer dans cette manifestation, Le Grand Tasting, au Carrousel du Louvre.
Petite introduction au Grand Tasting... Ce salon a lieu tous les ans au Carrousel du Louvre à Paris. Le principe est simple : 100% dégustation & 0% vente. Les exposants y sont toujours agréables & accueillants. L'absence de vente sur le salon fait que l'on peut s'attarder à un stand sans contrainte. Les échanges avec les vignerons sont particulièrement bons et pas faussés par la notion de "vas-y goute mon vin et prends m'en un carton" qu'on peut retrouver dans d'autres salons ou foires.
Alors bien sûr, la règle de base à un tel volume/panel de dégustation, c'est de recracher. Ne pas oublier de faire des poses pour les jambes & les papilles ! En profiter aussi pour s'hydrater, et oui, de temps en temps (mais pas trop), ça ne fait pas de mal...
Nous avons commencé par les invités d'honneur du Grand Tasting 2010 : les vins italiens. Ils étaient regroupés dans la même zone du salon.
Sur les 21 producteurs italiens présents nous nous sommes arrêtés chez 7 d'entre eux :
- Brunello di Montalcino, rouge, 2005, 45€ : bonne Attaque, bon Nez, pas de Longueur
- Rosso di Montalcino, rouge, 2008, 16€ : dur...
- Chianti Classico Berardenga, rouge, 2008, 15€ : mono cépage sur 11 parcelles, trop jeune
- Fontalloro, rouge, 2007, 30€ : mono cépage, mono parcelle (hors appellation)
- Rancia Chianti Classico, rouge, 2007, 15€ : mono cépage sur 3 parcelles
- Barolo Cicala, rouge, 2006, 75€ :
- Barolo Romirasco, rouge, 2006, 95€ :
- Nebbiolo il Favot, rouge, 2006, 26€ :
Renato Ratti -> Cépage Nebbiolo
- Barolo Marcenasco, rouge, 2006, 26€ :
- Nebbiolo Ochetti, rouge, 2008, 12€ : très fruité, voire sucré
- Barolo Rocche, 2004, 46€ : bon après 6 à 10 ans d'après le vigneon
- Grechetto dell'Umbria, blanc, 2009 :
- Montefalco Rosso, rouge, 2007 :
- Montefalco Sagrantino, rouge, 2005 :
- Dolcetto d'Alba Bric del Salto, rouge, 2009, 17€ : vin fort, idéal pour accompagner de la charcuterie, un peu reche aussi.
Tenuta di Valgiano -> Cépage San Giovese
- Palistorti, rouge, 2008, 15€
- Tenuta di Valgiano, rouge, 2007, 42€
- Huile d'Olive : au nez, elle est très parfumée
Soit 17 vins dégustés et une huile d'olive... Nous avons trouvé ces vins "durs" d'accès (forts, rêches) et de longueur assez faible en générale. Deux vins sortent un peu du lot :
Brunello di Montalcino, rouge, 2005, 45€ : bonne Attaque, bon Nez, peu de Longueur
Barolo Romirasco, rouge, 2006, 95€
Nous les trouvons chers compte-tenu des qualités qu'ils expriment. Les prix affichés au salon doivent être majorés par les intermédiaires. Une vérification sur place seraient intéressante... peut être dans le cadre d'une prochaine sortie de l'Association Loisirs Vinicoles ;-)
Ensuite, nous avons arpenté le salon sans plan particulier, en nous "limitant" aux Bordeaux... et encore, pas tous ! mais c'est déjà pas mal !
Attention, nous vous les présentons par ordre d'apparition dans le cahier de dégustation du salon et non par ordre de dégustation.
Château Beauregard (Pomerol)
- Pomerol, Château Beauregard, rouge, 2000, 60€ : Nez complexe sous-bois champignon, Attaque bonne, Longueur faible
- Pomerol, Château Beauregard, rouge, 2008, 28€ : Longueur faible
- Lalande de Pomerol, Château Pavillon Bel-Air Le Chapelain, rouge, 2006, 22€
Château Hostens-Picant (Sainte-Foy Bordeaux)
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant, rouge, 2006, 17€ : rond, longueur moyenne = excellent rapport Qualité/Prix
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant, rouge, 2008, 18.50€ : rond, longueur moyenne = excellent rapport Qualité/Prix
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant, rouge, 2005, 33€ : rond, bonne Longueur = excellent rapport Qualité/Prix le coup de coeur d'Alain.
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant Cuvée d'Exception Lucullus, blanc, 2008, 33€
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant Cuvée d'Exception Lucullus, rouge, 2008, 33€:
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant Cuvée d'Exception Lucullus, rouge, 2005
- Sainte-Foy Bordeaux, Château Hostens-Picant Cuvée des Demoiselles, blanc, 2009, 19€ : très agréable et très voisin des Pessac-Leognan blancs = excellent rapport Qualité/Prix
- Bordeaux Rosé, Château Hostens-Picant, Planète Rose, rosé, 2009, 9€ : agréable, très bien pour cet été si soleil & barbecue(s) sont au rendez-vous !
=> Domaine à suivre : Notre Coup de Coeur 2010 !
Château La Pointe (Pomerol)
"Petite" exploitation de 22ha & 100,000 btl/an : 85% Merlot / 15% Cabernet-Franc
- Pomerol, Château La Pointe, rouge, 2008, 22€ : Nez fruité, Attaque ronde, Longueur un peu courte = excellent rapport Qualité/Prix le coup de coeur de Pierre.
- Pomerol, Château La Pointe, rouge, 2007, 18€ : Nez fruité, Attaque ronde, Longueur courte = bon rapport Qualité/Prix
=> Domaine à suivre !
Château Latour-Martillac (Graves)
Notre coup de coeur 2009 dont nous étions "pressés" de déguster les vins après être passés par les italiens !
- Graves, Château Latour-Martillac, rouge, 2007, 25/30€ (Notre coup de coeur en 2009)
- Graves, Château Latour-Martillac, rouge, 2005, 25/30€
- Graves, Château Latour-Martillac, blanc, 2007, 20/30€ : Nez très fruité, Attaque ronde, Longueur un peu juste / 60% Sauvignon, 40% Sémillon / 100% barrique dont 30% neuves
- Graves, Château Lagrave-Martillac, rouge, 2008, 15€ : second vin, bon rapport Qualité/Prix
- Graves, Château Langlet, rouge, 2008, 12€ : Nez fruité, A, L / 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon
- Graves, Château Langlet, blanc, 2009, 12€ : vif / 100% Sauvignon / 1ha & 6000 btl/an
Château Peyrat-Fourthon (Haut-Medoc)
- Haut-Medoc, La Demoiselle d'Haut-Peyrat, touge, 2007, 9€ : bon rapport Qualité/Prix pour un second vin
- Haut-Medoc, Château Peyrat-Fourthon, rouge 2007, 17€
- Haut-Medoc, Château Peyrat-Fourthon, rouge 2005, 19€ : Bon rapport Qualité/Prix, s'améliorera encore avec le temps, sera optimum d'ici 2/3 ans
Ce propriétaire propose aussi des vodkas importées de Russie, la Czar : 40°, mais pas agressive, 16,20€ la Gold de 70cl.
Château Prieuré-Lichine (Margaux)
- Margaux, Château de Clairefont, rouge, 2007, 19€ : second vin bien agréable.
- Margaux, Château Prieuré-Lichine, rouge, 2007, 31€ : attendre encore 2/3 ans, garde de 25/30 ans
- Margaux, Château Prieuré-Lichine, rouge, 2009 : encore très très jeune, attendre encore quelques années
Château Rauzan-Gassies (Margaux, Pauillac, Haut-Médoc)
- Margaux, Château Rauzan-Gassies, rouge, 2006, 34€ : animal
- Pauillac, Château Croizet-Bages, rouge, 2006, 26€ : 60% Cabernet-Sauvignon, 5-10% Cabernet-Franc, 30-35% Merlot
- Haut-Médoc, Château Bel Orme, rouge, 2006, 12€ : 60% Merlot, 40% Cabernet
Château Villemaurine (Saint-Émilion)
- Saint-Émilion Grand Cru Château Villemaurine, rouge, 2007, 30 €
- Saint-Émilion Grand Cru Château Villemaurine, rouge, 2008, 35 €
- Moulis Château Branas Grand Poujeaux, rouge, 2006, 30 €
- Moulis Château Branas Grand Poujeaux, rouge, 2005, 35 € : attendre encore quelques années, goût "typique" nord-américain, le coup de coeur d'Éric !
- Moulis Château Branas Grand Poujeaux, rouge, 2004, 30 €
Nous sommes ensuite allés à la "Master Class : Rive Droite / Rive Gauche". Un article dédié est disponible ici.
Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
- Pouilly-Fuissé, Trilogie de Terroir, Closerie des Alisiers, blanc, 2008, 12 € : très agréable, bon rapport Qualité/Prix
- Meursault, Terroir de Meursault, Closerie des Alisiers, blanc, 2008, 20 € : fruité, "super-bobo-attitude", un coup de coeur de Luc
- Nuits Saint Georges, La cour des miracles, Closerie des Alisiers, rouge, 2008, 19 €
- Pommard, Rue au Port, Closerie des Alisiers, rouge, 20 € : correspond bien aux canons de l'appellation ; un coup de coeur de Pierre
Pour finir, nous tenons à remercier la maison Stéphane Brocard pour les entrées gratuites et l'accueil chaleureux qui nous a été réservé.
Pierre.
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