Restaurant : Le Coude Fou

Le Coude Fou est à classer dans la gamme bistrots à vins. On s’attend à y trouver des plats simples et une gamme de vins à prix corrects, parfait pour une soirée entre copains.
Nous étions 8 personnes à nous retrouver pour cette sortie resto.
Les fresques murales type bande dessinée assure une ambiance décontractée.

Pour l’apéro, nous commandâmes un Chablis 2007 du domaine la Chablisienne à 33€. Le garçon nous apporta un 2008 sans rien dire, cela commençait mal !  Après lui avoir fait remarquer, nous dégustâmes ce Chablis village qui nous à parut de très bonne facture. Certains allant à dire qu’il mériterait une appellation 1er cru.

Pour les entrées, nous continuâmes en commandant 2 vins blanc de 2011 à 29 € pour organiser un petit duel : un vin corse Sarténe du domaine Pero Longo contre un Beaujolais du domaine du Moulin Blanc. Pour certains d’entre nous, c’étaient la première qu’ils dégustaient un Beaujolais blanc. Bien moins bon que le Chablis, le Beaujolais a été décrété meilleur. Le Sarténe passait mieux en mangeant un peu de charcuterie.

Pour le plat de résistance, nous commandâmes un Cote Rotie 2010 du domaine Chritophe Pichon à 68€, qui nous a globalement ravi.

Pour le désert, on se laissa tenter par un Gewurztraminer 2010 du domaine Ostertag à 35€, qui manquât vraiment de longueur.

Pour conclure, le Coude Fou reste un bistrot à vins, intéressant pour le quartier. Un petit effort dans la sélection des vins, éviterait une qualité décorrélée du prix. Le Chablis ayant un excellent rapport qualité pris, ce qui n’était vraiment pas le cas du Sartène et du Gewurztraminer

Contact : Le Coude Fou - 12 rue du Bourg Tibourg 75004 Paris - Tél : 01 42 77 15 16


Luc