Soirée "Best of Grand Tasting"

Aujourd'hui, nous avons choisi de vous proposer une sélection de 7 vins pour lesquels nous avons eu un coup de coeur au cours des 3 dernières éditions du Grand Tasting, dont vous retrouverez les articles complets ici:
2009, 2010, 2011.

Pour rappel, le Grand Tasting a lieu une fois par an au Carrousel du Louvre le 1er week-end de décembre. Le principe est simple: 20€ l'entrée, puis dégustations à volonté... dans la limite du raisonnable, bien sûr et à la seule et unique condition de "cracher". Sans oublier de s'hydrater régulièrement.
Donc comme au salon, la soirée s'articule autour de 3 stands où  2 à 3 vins étaient proposés à la dégustation.
Les participants étaient donc invités à aller d'un stand à l'autre. Et comme dans un salon, présence de crachoirs, de nourriture neutre (mais de qualité) afin de ne pas perturber les papilles: divers cakes salés et canelés bordelais en desserts.
Autant que faire se peut, nous avons essayé de vous proposer les mêmes millésimes que ceux que nous avions pu déguster au cours des différentes éditions du Grand Tasting.


Au 1er stand, les vins n°4 & 5 avec l'appellation Pessac Léognan

Château Olivier, Pessac Léognan, Rouge, 2008, 32€, coup de coeur 2011
4e au classement général de la soirée
Au cours du salon 2011, nous avions dégusté ce même millésime 2008.












Château Latour-Martillac, Pessac Léognan, Rouge, 2005, 49€, Prix du Salon 2009

2e au classement général de la soirée
Au cours du salon 2009, nous avions dégusté le millésime 2000.
Au cours du salon 2010, nous avions dégusté le millésime 2007.











Au 2e stand, le vin n°3 un Chinon et le vin n°6 un Saint-Julien

Château de la Grille, Chinon, Rouge, 2005, 18€, Découverte du Salon 2011

L'ovni de la soirée se classe 6e au classement général, difficile de trouver sa place parmi tous ces Bordeaux.
Au cours du salon 2011, nous avions dégusté ce même millésime 2011
















Château Talbot, Saint-Julien, Rouge, 2006, 52€, Domaine coup de coeur 2011

3e au classement général de la soirée
Au cours du salon 2011, nous avions dégusté le millésime 2008

"Notre" valeur sûre parmi les grands vins de Bordeaux avec un assez bon rapport Qualité/Prix... Quand bien même ce millésime 2006 ne soit pas donné non plus.









Au 3e stand, les vins n°1 & 2 en Sainte-Foy Bordeaux et le vin n°7 en Pomerol

Château Hostans-Picant, Sainte-Foy Bordeaux, Blanc, 2010, 23€, Domaine Coup de Coeur 2010

Non classé car seul blanc de la soirée, mais très apprécié
Au cours du salon 2010, nous avions dégusté le millésime 2009












Château Hostans-Picant, Sainte-Foy Bordeaux, Rouge, 2009, 21€, Coup de Coeur 2010 d'Alain

5e au classement général de la soirée
Au cours du salon 2010, nous avions dégusté le millésime 2005

Peut-être encore trop jeune... à redéguster d'ici quelques temps?










Château La Pointe, Pomerol, Rouge, 2006, 46€, Coup de Coeur 2010 de Pierre

1er au classement général de la soirée
Au cours du salon 2010, nous avions dégusté le millésime 2008












Bilan de la soirée
L'analyse des feuilles de dégustation indique ce classement:
1er: Château La Pointe, Pomerol, Rouge, 2006, 46€
2e: Château Latour-Martillac, Pessac Léognan, Rouge, 2005, 49€
3e: Château Talbot, Saint-Julien, Rouge, 2006, 52€
4e: Château Olivier, Pessac Léognan, Rouge, 2008, 32€
5e: Château Hostans-Picant, Sainte-Foy Bordeaux, Rouge, 2009, 21€
6e: Château de la Grille, Chinon, Rouge, 2005, 18€
NC: Château Hostans-Picant, Sainte-Foy Bordeaux, Blanc, 2010, 23€

Conclusion
A la différence du salon où toute vente est interdite, nos "surplus" de commandes vous étaient proposés à prix coûtant. En effet, certains vins ont directement été commandés aux propriétés par caisses de 6 ou 12. Merci "aux patriotes qui ont épongé l'excédant"  ;-)

La feuille de dégustation se terminait par cette question: "Cette soirée vous a-t-elle donné envie de participer au Grand Tasting?". Beaucoup ont répondu "Oui", confirmation le vendredi 30 novembre 2012 pour la 7e édition du Grand Tasting?

Vinicolement vôtre,

Pierre.